料理研究家のお仕事

テレビ出演*2013/3/24(日)RKB 4ch 12:55〜今日感テレビ日曜版「にちようキッチン」出演です。

3月の今日感テレビ日曜版「にちようキッチン」のレシピは、
甘みたっぷりの新玉ねぎを使ってオニオングラタンスープを作ります。

 

玉ねぎの旨味をぎゅーーーっと濃縮した飴色玉ねぎは、カレーやビーフシチュー、
トマトソースなどに入れると料理にコクをだし、美味しくしてくれる。

 

でも!!わかっちゃいるけど、1時間も玉ねぎを炒めるなんて、無理ですよね。
甘味たっぷりの新玉ねぎを使って5〜10分で飴色玉ねぎがカンタンに作れちゃう、
裏ワザをご紹介。

 

シンプルなオニオングラタンスープで春の味を満喫しましょう。

 

RKB 4ch 今日感テレビ日曜版「にちようキッチン」12:55〜放送です

良かったらぜひみてくださいね。

 

 

 

 

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2013/03/20   宮成 なみ