イベントスケジュール

宮成出演情報

【出演一覧】2016年2月毎週木曜日はRKBラジオ「インサイト」にて、春野菜を手軽に満喫レシピを紹介します。

2月の毎週木曜日 8:44〜は、

RKBラジオ・インサイト【健康アプリ】のコーナーに出演です。

 

 

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今回のテーマは、 春を手軽に食べる♪

 

もっと身近に、もっと手軽に、春野菜がたくさん摂れるようにできないかなぁ、

 

の一言で始まったmugmisoプロジェクト。

 

出汁とり要らず、鍋要らず。

たっぷりの野菜と出汁の利いた本格味噌汁がマグカップでつくれちゃう!

 

余った野菜を一瞬にしておかずに変える。

魔法のマグカップ味噌汁「マグみそ」

 

これにごはんがあれば、立派な朝ごはんのできあがり!

マグカップで春野菜を満喫しましょう!

 

 

 

■ 2016/2/4(木) 8:35〜
  RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演 

 

  ▼ 放送内容はコチラ

  リンク>青さ海苔+油揚げ+赤かぶのマグカップ味噌汁 

     

  出汁取り要らず、鍋要らず。
  春野菜たっぷり、本格出汁のマグカップ味噌汁。

  基本の作り方を紹介します

 

  

    

■ 2016/2/11(木) 8:35〜
  
RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演 

 

  春キャベツ+卵+葱のマグカップ味噌汁

       

  「お味噌汁は、御御御付け(おみおつけ)って書くとよ。
   3つの恵みが入っとるとよ」


  祖母が教えてくれたお味噌汁に入っている3つの恵みのお話と、
  春キャベツを使ってマグカップで作る卵入りお味噌汁の作り方。

 

   

 

■ 2016/2/4(木) 8:35〜
  RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演 

 

  ▼放送内容とレシピはコチラ

  レシピ/スナップインゲン+きのこ+バター+葱のマグカップ味噌汁

       

  変わり種味噌汁をご紹介。
  豚汁、鮭汁をはじめ、油揚げや厚揚げを入れたお味噌汁が美味しいように、
  ちょっと油っけが入ると、味噌汁って美味しくなるんですよね。

  バターの使い方のちょっとしたコツで、
  バターの香りが高くなり、きのこの臭みが無くなります。
  マグカップで作る、簡単野菜たっぷり味噌汁の作り方をご紹介します。
 

 

 

 

■ 2016/2/4(木) 8:35〜
  RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演 

 

  玉ねぎと豚肉のおかずになるマグカップ味噌汁

       

  お肉が入った味噌汁も、マグカップで作れちゃいます。
  玉ねぎ×豚肉×味噌の相性は鉄板。
      
  玉ねぎの血液サラサラ成分は有名ですが、
  サラサラ成分を増やす調理のちょっとしたコツも合せてご紹介します。

 

 

 

  

 

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その他の

 

 講演・講座・イベント明細 

 

(↓ クリックすると明細に飛べます )

 

 


■ 2016/2/7(日)10:00〜
  伊万里市・食のまちづくりフォーラム2016

  食育講演会 演題

  毎日ごはんで美味しく楽しく元気をつくるコツ 〜夢を叶えるレシピ

 


■ 2016/2/12(金)13:00〜
  筑紫野市・健康推進課様 主催

 市民健康講座 演題 「今日からできる!ムリなく続く体質改善」

 


■ 2016/2/24(水)10:00〜
  大分県日田市・市民健康講座

  高齢者 予防医療「発酵食品を使いこなそう!」

 

 

 

 メディア出演明細 

 

 

■ 2月5日LOVEFM 12:10〜「天神ユナイテッド」 出演
  惚れ薬の媚薬の作り方。
  なめらか!糖質OFFのお豆腐生チョコレート

 

 


■ 2月17日クロスFM 23:00〜 中井大介の「とびなはれ〜」

 

 

                最新情報はコチラです。

  

                > 出演・イベント明細

 

 

 

 

● お問い合わせ、ご質問、ご相談はコチラ

 

      いつもたくさんのお便り、ありがとうございます。
      感想、応援メッセージからたくさんの元気を頂いています。

      お問い合わせ、質問、ご相談もこちらからどうぞ!

   

 

 

    
食育講演会、イベント依頼

   

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2016/02/05 宮成出演情報   宮成 なみ
タグ:実績

2016年2月最新イベント・出演情報

 

 

 

食と暮らしの研究家・料理研究家 宮成なみ

 

 講演・講座・イベント明細 

 

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■ 2016/2/7(日)10:00〜
  伊万里市・食のまちづくりフォーラム2016

  食育講演会 演題

  毎日ごはんで美味しく楽しく元気をつくるコツ 〜夢を叶えるレシピ

 


■ 2016/2/12(金)13:00〜
  筑紫野市・健康推進課様 主催

 市民健康講座 演題 「今日からできる!ムリなく続く体質改善」

 


■ 2016/2/24(水)10:00〜
  大分県日田市・市民健康講座

  高齢者 予防医療「発酵食品を使いこなそう!」

 

 

 

 メディア出演明細 

 

 

■ 2016/2/4(木) 8:35〜
  RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演

  

  今回のテーマは【春を食べる♪】マグみそのススメ

  青さ海苔+油揚げ+赤かぶのマグカップ味噌汁 

     

  出汁取り要らず、鍋要らず。
  春野菜たっぷり、本格出汁のお味噌汁が
  マグカップで作れちゃう!

  基本の作り方をご紹介します。

   

 

 

■ 2016/2/11(木) 8:35〜
  RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演 

 

  今回のテーマは【春を食べる♪】マグみそのススメ

  春キャベツ+卵+葱のマグカップ味噌汁

       

  「お味噌汁は、御御御付け(おみおつけ)って書くとよ。
   3つの恵みが入っとるとよ」


  祖母が教えてくれたお味噌汁に入っている3つの恵みのお話と、
  春キャベツを使ってマグカップで作る卵入りお味噌汁の作り方。

 

   

 

■ 2016/2/4(木) 8:35〜
  RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演 

  今回のテーマは【春を食べる♪】マグみそのススメ

 

  スナップインゲン+きのこ+バター+葱のマグカップ味噌汁

       

  変わり種味噌汁をご紹介。
  豚汁、鮭汁をはじめ、油揚げや厚揚げを入れたお味噌汁が美味しいように、
  ちょっと油っけが入ると、味噌汁って美味しくなるんですよね。

  バターの使い方のちょっとしたコツで、
  バターの香りが高くなり、きのこの臭みが無くなります。
  マグカップで作る、簡単野菜たっぷり味噌汁の作り方をご紹介します。
 

 

 

 

■ 2016/2/4(木) 8:35〜
  RKBラジオ「インサイト」健康アプリ 出演 

  今回のテーマは【春を食べる♪】マグみそのススメ

 

  玉ねぎと豚肉のおかずになるマグカップ味噌汁

       

  お肉が入った味噌汁も、マグカップで作れちゃいます。
  玉ねぎ×豚肉×味噌の相性は鉄板。
      
  玉ねぎの血液サラサラ成分は有名ですが、
  サラサラ成分を増やす調理のちょっとしたコツも合せてご紹介します。

 

 

     > 詳しくはコチラ 

       RKBラジオ インサイト 8:45〜【健康アプリ】出演

 

 

 

■ 2月5日LOVEFM 12:10〜「天神ユナイテッド」 出演
  惚れ薬の媚薬のつくりかた。
  糖質OFFのお豆腐生チョコレート

 

 


■ 2月17日クロスFM 23:00〜 中井大介の「とびなはれ〜」

 

 

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2016/02/01 宮成出演情報   宮成 なみ
タグ:健康講座

2015/9/4(金)12:20〜LOVEFM出演/フライパン1つでできちゃう!揚げない簡単酢豚」を紹介します。

LOVEFM「天神ユナイテッド」の「マスターオブスタイル」にて、

夏の疲れを吹っ飛ばす、「フライパン1つでできちゃう、揚げない簡単酢豚」を紹介します。

 

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この1ヶ月、酢豚ばかり食べてました。笑。

写真は秋なすの酢豚です。

 

さっぱり美味しい秋なすを使った酢豚を紹介しようか、

玉ねぎ・人参・ピーマンのノーマル酢豚を紹介しようか迷ってます。

 

 

具が違うだけで、味付けは同じ何だけど、作り方がちょこっと変わります。

どちらもフライパン一つで揚げずに作れるレシピです。

 

 

とろっと絡んだ甘酢は、砂糖、醤油、酢、オイスターソースがあれば作れます。

冷蔵庫に余ってるオイスターソースの使い道に困ってる方、ぜひ作ってみて下さいね。

 

作れば作るほど、知れば知るほど、ちゃんと、料理って理に適ってて、昔の人の知恵に驚かされます。何度も何度も失敗して、繰り返しチャレンジして辿りついた先に見えるものってきっと一緒なんだろうな。どの道を辿っても、どの道を極めたとしても。

 

 

76.1MHz、よかったら聞いて下さいね。

福岡、山口くらいまでなのかな?聞けるのって。ラジオで紹介したレシピやコツは、2015/9/6(日)配信予定のメルマガでお届けします。

 

とろって絡んだなめらかな甘酢と言えば…

おうち中華でよくある質問が、水溶き片栗粉の質問です。

 

なんか緩いなーと思って、追加のたくさん水溶き片栗粉を加えてもなかなかとろみがつかなかったり…。

 

ちゃんと、「均等にまわしかけたのに」ドロッとした塊ができちゃってニチョッとした仕上がりにガックリしちゃったり…。


片栗粉でしっかりとろみをつけても、食べているうちにだんだんとろみが薄くなり、

食べ終わる頃にはサラサラ、シャバシャバと水っぽくなってしまう…。

 

なんてことてことでお困りではないでしょうか?

【 片栗粉で滑らかとろみをつける3つのコツとよくある失敗解決法 】も番組内で、お伝えできたらいいなー。
 

 

伝えたい事はたくさん!

時間にかぎりがあるので、伝えきれなかった料理のコツや情報、番組内で詳しいレシピは、宮成なみのメルマガ料理教室にて配信します。

2015/9/6(日)配信予定です。

お友達にも紹介してもらえると嬉しいです。

 

良かったらこちらも登録してくださいね(・∀・)

宮成なみのメルマガはコチラ

 

テレビやラジオで紹介したレシピや、イベント案内などがいち早く届きます。

病気と料理が教えてくれた、夢を叶える調理法。

▼ 直接申し込みフォームに飛べます。
 

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登録お待ちしてます!

ぜひぜひ、大切な方の美味しいの笑顔をつくってくださいね。

 

2015/09/04 宮成出演情報   宮成 なみ

2015/7/28(火)14:30〜RKB今日感テレビ【トーク喫茶なうなう】出演します。

 
腸まで届く植物性乳酸菌
【豆乳ヨーグルト】
 
塩分気にせず食べられるので、私の朝ごはんに欠かせません。
めっちゃお腹の調子良くなりますよー!
 
 
番組の中で紹介する、豆乳ヨーグルトを使ったスパイシーヨーグルトソース。
できあがった豆乳ヨーグルトに冷蔵庫にある調味料を混ぜるだけでできちゃいます。
 
デップみたいにして、ステック野菜につけて食べても美味しいし、
刻んだ野菜に、和えるだけでサラダになるし、
今日は、パンに載っけて食べました。
 
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よかったら、ぜひ見てくださいね。
 
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リポーターのまあこちゃんと、ディレクターのカズさんと。
まあこちゃんと、カズさんの掛け合いが面白くて、楽しい収録でした。
 
 
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ぜひ、作ってみて下さいね♪
 
 
2015/07/28 宮成出演情報   宮成 なみ

2015/7/3(金)12:10〜LOVEFM天神ユナイテッドに出演します。

7/7が七夕と言う事で、七夕の行事食、「七夕そうめん」のお話、できたらなーって思っています。

 

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そして、コレ。

 


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私の夏の必需品。

 

本当に旬って、よくできていて、夏バテしないようになってるなぁって思います。

その辺も話せるといいんだけどなー。

 

 

ナチュラルキッチンの100円瓶でちょうど使い切り分量で紹介します。

もちろん、家にあるものでできちゃう、簡単レシピです。

楽しみにしててくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

2015/07/02 宮成出演情報   宮成 なみ

2015/7月毎週木曜日RKBラジオ「インサイト」に出演します。

RKBラジオ「ニュース報発見!インサイト」

7月毎週木曜日8:44〜出演することになりました。

 

今回ご夏バテ対策と旬の野菜についてお話してきました。

4分のコーナーだったので、あっという間に終わってしまいました!

 

スタジオ収録、相変わらずドキドキしちゃいます!

 

 

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RKBラジオインサイト「健康アプリ」

出演予定は下記になります。

 

 

 

2015/7/2(木) 食べて夏バテ予防!「茗荷」 8:44〜出演

 

「茗荷を食べ過ぎると物忘れする」というのはホント?!


夏に活躍する茗荷。刻んで、タッパにいれてたら、

使い切る前に痛んでた…なんてことありませんか?

お家にあるアレを加えることで、痛みにくくなる方法をご紹介。


 

2015/7/9(木) 食べて夏バテ予防!「トマト」8:44〜出演

 

トマトって冷凍できるんですよー!

凍らせトマトには活用法もいっぱい。

大量に買っちゃったときはぜひ、冷凍して見て下さいね。

 

 

2015/7/16(木)食べて夏バテ予防!「玉ねぎ」8:44〜出演

 

残った1/2個の玉ねぎ、痛みやすいし、忘れちゃう…。

私が常備している、ごはん作りをラクにして、

玉ねぎをムダにしないでつかいる「瓶玉」をご紹介します!

 

 

2015/7/23(木)食べて夏バテ予防!「うなぎ」8:44〜出演

 

今年の土用の丑の日は、7/24ですよー♪

鰻1尾で家族4人が大満足。

3度楽しめるレシピを紹介します。

 

 

2015/7/30(木)食べて夏バテ予防!「ニラ」8:44〜出演

 

切っても切っても根から出てくるニラは、

夏の陽射しを浴びて、栄養がの高い野菜。

滋養強壮野菜です。

でも、ちょっと臭いが気になる…と言う方にもオススメな

私の好きな食べ方をご紹介しちゃいます。

 

よかったら聞いてくださいね。

 

 

 

2015/07/02 宮成出演情報   宮成 なみ

一般参加OK【食育講演会】2015/6/20AM11:00〜西南女学院大学「学生との食と健康を考えるセミナー2015」にて基調講演します。

西南大学にて、基調講演することになりました。

参加無料で、一般の方も聴講できます。

よかったら、ぜひ逢いにきていただけたらうれしいです!
 

 

当日、直接参加でも大丈夫だそうですが、

事前に、大学生協・担当ちねんさん宛てにお電話(092-631-5132)にて

お申し込み頂けますとスムーズです。

 

■ 西南女学院大学 アクセス
JR戸畑駅より、タクシーで15分。

 

 

講演会を聞いてくださった方の感想はコチラ

食育講演会「ご飯で作る愛がある」感想いただきました。

 

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主催団体名*

大学生協九州事業連合

 

 

電話番号

092-631-5132

 

 

講演会会場住所

西南女学院大学

講演会会場名

学内講義教室

講演会開催日時

2015/06/20 11時〜

 

 

エピソードにプラスして、今日からできるコツもたっぷりいれました。

ドキドキしてます。

2015-06-18 ...

 

あなたの街にミヤナリいきます。

講演依頼は、こちらです。

食育講演会・イベントのお問い合わせ

2015/06/18 宮成出演情報   宮成 なみ

【テレビ出演】毎週水曜日15時半〜RKB今日感テレビ「お天気旬食ナビ」旬の食材の裏技紹介します。

毎週水曜日15時半〜RKB今日感テレビ「お天気旬食ナビ」にて、旬の食材の保存方法とか、ラクして美味しくたべる裏技などを紹介することになりました。

 

第1回目は、【竹の子】です。柔らかくなってアクが抜ける保存方法を紹介します。実家の裏山は竹林になっていて、スゴイ勢いで竹の子が生えるから毎日の様に父は山に竹の子堀りに、母はせっせと下ごしらえ。それが春の恒例行事でした。

 

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いつの頃からか、正月で食べるお煮染めの竹の子は父が春に掘ってきて保存して置いたものを食べるようになりました。毎年「去年の春とってきた竹の子とは思えんやろうが?柔らこうて旨かろうが?お父さんの竹の子」とちょっと嬉しそうに言う父が教えてくれた保存法です。

 

良かったら、ぜひ見てくださいね。

 

そのときの父のエピソードは、ブログに書こうかな。
旬食ナビで紹介したコツや裏技は、ホームページに載せて行きますね。

 

もう、竹の子の季節かー。
旬の間にたくさん食べなきゃ。

 

更新がんばれ私!

 

2015/04/07 宮成出演情報   宮成 なみ

RKBラジオ「インサイト」〜健康アプリ「 毎週木曜日は健康アプリ。 2月のテーマは 「春までにデトックス」 に出演します。

RKBラジオ「インサイト」 2月の毎週木曜日。

8:45〜の「健康アプリ」というコーナーに出演します。

 

 2月のテーマは 「春までにデトックス」

  

  立春も過ぎ、暦の上では春。でも、なんだか、身体が膨らんでませんか?

  運動も大切ですが、食べ物も大切。

  今月は、春をすっきり迎えるために、デトックス!

 

身体に美味しくって、元気になるレシピ、楽しみにしててくださいね。

 

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2015/01/29 宮成出演情報   宮成 なみ

2015/1/20(火)RKB今日感テレビ「イマドキ!調査隊!」出演します。

2015年、25年ぶりのケチャップ値上がりに続いて、

パスタ、油、パター…とドンドン値上がりしちゃうそうです。

 

 

そこで!

今回の今日感テレビ「イマドキ!調査隊!」では、
 

食品の値上がりが続く2015年、目からウロコの節約術

で、賢く、簡単に美味しく、

「時短、エコ、節約」でこの値上がりを乗り切ろう!と言う

レシピを紹介することになりました。

 

お得なレシピ4点ご紹介しちゃいます。

 

よかったら、ぜひ見てくださいね。

 

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そのときの試作会。

 

こちらに映ってる瓶にはいってるのは、自家製ケチャップ。

家にある材料で作れて、

めちゃめちゃおいしいんいですよーーー!

 

「おいしーーーーーー!」と感激してくれて、

ペロリと2皿食べてしまった

節約パスタの茹で方のコツ de 混ぜるだけの明太パスタ。

コレは、いつも料理教室でも感激されます。

「作ってあげて喜ばれましたーーー!」率・高し!!なレシピです。

 

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ケチャップ節約!旨味をぎゅーーっと濃縮! ○○○○オムライス

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揚げないトンカツ。


こんがり均等にきつね色になるテクと、

冷めてもサクサク!柔らかーいトンカツの下ごしらえを紹介します。

 

家にある普通のトースターで、こんがりサクサクきつね色。

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2015/01/19 宮成出演情報   宮成 なみ